きなこ
きなこには、置き換えダイエットの効果を上げてくれる成分が含まれています。
きなこと言うと、おはぎやわらびもちなどにかかっている、
甘～いきなこを思い浮かべませんか？
それには砂糖がたっぷりと混ぜられているから、甘いのです。
しかしきなこそのものは、決して甘くはなく、
むしろぽそぽそとした食感です。
（わたしの感想ですが...）
言うまでもなく、きなこは豆腐や納豆と同じ大豆製品です。
大豆は「畑のお肉」と言われるほど、栄養価が高いのです。
大豆には、イソフラボン、サポニン、ペプチド、ビタミンＢ群、食物繊維など、
美容と健康に欠かせない栄養素がたくさん含まれています。
「ただ痩せる」のではなく、「キレイに痩せられる」のです！
これら大豆の栄養は、
基礎代謝を高めたり、脂質や糖質の代謝を高めるなど、
ダイエットには欠かせないものばかりです。
しかし、いくら効果を高めてくれることはわかっていても、
毎日必ず豆腐や納豆を食べなくてはいけない！
となると、よほど好きではない限りは、ストレスになりませんか？
ただでさえ置き換えダイエット中は、通常食が楽しみなのです。
カロリーも、摂り過ぎるわけにはいきません。
そんな中、少しでも好きな物を食べたいのに、
比較的カロリーの高い大豆製品を、そう毎日は食べられませんよね？
しかし、きなこは違います。
きなこは大豆を煎って粉状にしたものなので、いわば大豆そのものです。
大豆の栄養はそのままに、しかし食べ方のバリエーションは豊富です。
置き換え食に取り入れることもいいでしょう。
ヨーグルトに混ぜたり、牛乳や豆乳に入れたり、バナナにかけたり、
寒天にかけたり、トーストにのせたり、料理の隠し味に入れたり...、
と、あなたの工夫次第です。
基本的には、砂糖はなしで食べてくださいね。
どうしても甘味が欲しい時は、黒砂糖やハチミツを利用してください。
少量でもいいので、毎日続けることが大切ですよ。
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